Maitre Bellettini Hotel

NOUS TRAVAILLONS LES MATIÈRES PREMIÈRES

Chez nous la cuisine est synonyme de tradition qui se transmet de père en fils.
Grand papa disait toujours que là où l’on mange bien, on y retourne, et c’est justement d’ici que nous sommes partis et qui encore aujourd’hui nous guide dans le choix de la qualité de nos produits.
Notre père surveille de très près tous les fournisseurs qui sont depuis des années devenus une garantie, une sécurité et font partie de notre histoire et avec lesquels nous avons construit au fil du temps un rapport d’estime et de confiance.
Bienvenue de la part de Sabina et Rodolfo, le chef et le maître de notre restaurant !

MOI, RODOLFO JE SUIS ICI POUR VOUS CONSEILLER

tous les jours pour choisir ce qui vous plaît le plus. Nous avons uniquement des produits extra frais et nous proposons un menu à la carte où choisir ce que vous souhaitez.

Interview au Maître Rodolfo Guandalini :
Je choisi ce métier avec peu de conscience que vous obtenez des adolescents. Je étais un garçon timide, mais avec le temp j'ai acheté sécurité et Je comprenais que c'est beau se rapporter avec d'autres persone. Je aime à penser de faire un métier privilégié car ça me permet de dessiner un sourire et apporter la lumière aux personnes en vacances ou tout simplement en voyage. Nous entendons souvent "un hôtel n'est pas une maison", mais la plupart des structures dans lesquelles j,ai travaillé ont été ça pour moi: Voilà pourquoi pour moi il est agreeable d’accueillir, conseiller et prendre soin de mes clients... Je vais Vous attendre

MOI, SABINA, JE PRÉPARE SUR DEMANDE

aussi des plats pour cœliaques ou pour les intolérants alimentaires.
Tous les jours, je mets toute ma recherche et envie d’étonner avec la simplicité et la générosité des plats, pour vous guider à la recherche de notre territoire. Les pâtes maison, les sauces suivant les anciennes recettes et la possibilité d’acheter et d’emporter chez soi tout ceci. Oui, justement chez nous, petit traiteur, né par hasard car les hôtes voulaient prolonger le goût et la saveur de leurs vacances.
Et pour vos enfants, les horaires des repas très flexibles car nous savons l’importance pour les mamans de concilier le divertissement et le ventre plein !

Interview au Chef :
...je n’ai pas commencé ce travail grâce à l’obsession de la cuisine d’une grand-maman ou tante, mais simplement parce que mon père a prononcé une phrase très en vogue à l’époque “ ou tu étudies ou tu travailles”... et j’ai choisi la deuxième option...J’aime les plats simples qui respectent les saveurs de tous les ingrédients et puis j’adore les couleurs ...un remerciement, à part à mon père, à mon ami Silighini, enseignant de vie et de cuisine.

ENCHANTÉ, JE M’APPELLE MARCO, VOTRE BARMAN

expert en apéritifs, en bavardage et cancans estivaux, pour transformer un apéritif et un café en un moment de gaieté et de socialisation. Je vous accueille tous les dimanches avec l’apéritif de bienvenue, tandis que nous organisons à l’hôtel une fois par semaine une soirée de musique en direct et un grand buffet de tentations sucrées et de bulles. Je l’admets, nous nous amusons autant que vous à chaque événement et vacances, c’est pourquoi on y tient particulièrement lorsque l’on se retrouve tous ensemble, et l’on crée toujours une belle atmosphère !