NOUS TRAVAILLONS LES MATIÈRES PREMIÈRES

Chez nous la cuisine est synonyme de tradition qui se transmet de père en fils.
Grand papa disait toujours que là où l’on mange bien, on y retourne, et c’est justement d’ici que nous sommes partis et qui encore aujourd’hui nous guide dans le choix de la qualité de nos produits.
Notre père surveille de très près tous les fournisseurs qui sont depuis des années devenus une garantie, une sécurité et font partie de notre histoire et avec lesquels nous avons construit au fil du temps un rapport d’estime et de confiance.

JE SUIS FABIO COLLADIO, NOUVEAU CHEF À L'HÔTEL BELLETTINI

Interview au Chef Fabio Colladio:
J'ai commencé à me passionner pour ce travail quand j'étais enfant en regardant mon père créer des plats spéciaux dans son restaurant: J'ai rêvé de pouvoir un jour faire la même chose.
J'ai travaillé dans de nombreux hôtels dans diverses régions d'Italie, apprenant à connaître et à utiliser les meilleures matières premières et produits locaux pour les préparations de plats et leurs présentations. Le sacrifice et la constance sont la base de mon travail. Je laisse le dernier mot à mes plats, ils leur parleront pour moi.

MOI, RODOLFO JE SUIS ICI POUR VOUS CONSEILLER

tous les jours pour choisir ce qui vous plaît le plus. Nous avons uniquement des produits extra frais et nous proposons un menu à la carte où choisir ce que vous souhaitez.

Interview au Maître Rodolfo Guandalini:
Je choisi ce métier avec peu de conscience que vous obtenez des adolescents. Je étais un garçon timide, mais avec le temp j'ai acheté sécurité et Je comprenais que c'est beau se rapporter avec d'autres persone. Je aime à penser de faire un métier privilégié car ça me permet de dessiner un sourire et apporter la lumière aux personnes en vacances ou tout simplement en voyage. Nous entendons souvent "un hôtel n'est pas une maison", mais la plupart des structures dans lesquelles j,ai travaillé ont été ça pour moi: Voilà pourquoi pour moi il est agreeable d’accueillir, conseiller et prendre soin de mes clients... Je vais Vous attendre

ENCHANTÉ, JE SUIS LE LOUNGE BAR

expert en apéritifs, en bavardage et cancans estivaux, pour transformer un apéritif et un café en un moment de gaieté et de socialisation. Je vous accueille tous les dimanches avec l’apéritif de bienvenue, tandis que nous organisons à l’hôtel une fois par semaine une soirée de musique en direct et un grand buffet de tentations sucrées et de bulles. Je l’admets, nous nous amusons autant que vous à chaque événement et vacances, c’est pourquoi on y tient particulièrement lorsque l’on se retrouve tous ensemble, et l’on crée toujours une belle atmosphère!